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肥胖有種種弊端,它不光可以導(dǎo)致個人產(chǎn)生諸如高血壓、心臟病、糖尿病、關(guān)節(jié)炎等病癥,還會由此增加公共衛(wèi)生負(fù)擔(dān)成為社會問題。
胖人們不得不選擇種種減肥法,先是執(zhí)著專注地節(jié)食、再節(jié)食,與自身展開了一場“肉搏戰(zhàn)”,但效果不明顯,更多的是造成了消化系統(tǒng)的紊亂。接著求助于減肥藥,但充斥于眾多健身房、美容院等場所的減肥藥,大多都含有氟苯丙胺、苯丁胺等興奮劑,減肥效果不明顯,副作用卻極明顯,嚴(yán)重的能致人于死地。
1995年7月,在德國萊茵地區(qū),不少肥胖婦女熱衷于服用一種被稱為“神奇藥品”的減肥膠囊,結(jié)果接連有6人死亡,1人連續(xù)幾星期處于深度昏迷狀態(tài)。再轉(zhuǎn)向諸如吸脂減肥等手術(shù)手段時,胖人們又失望地發(fā)現(xiàn)手術(shù)不光費用昂貴,而且沒有百分之百的把握,手術(shù)后產(chǎn)生并發(fā)癥的情況非常普遍。
婦女減肥有五忌
面對減肥時常常會遇到的誤區(qū)及減肥時常犯的錯誤,法國巴黎減肥與健美中心臨床經(jīng)驗豐富的減肥專家辛格提出婦女減肥有五忌:
一忌每日只吃一頓以減少熱量
辛格說:“許多女士認(rèn)為,每天早上不吃早餐,中午只吃一點,晚上好好吃一頓,一天等于只吃一頓飯,這樣使進(jìn)食的熱量比過去少很多,就可以實現(xiàn)減肥的目的,其實不然,終日不進(jìn)食,實際上反而增加食欲,有形成猛食的可能性,我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn),那些只吃一頓飯的女士體重增長得更快。”他建議,最好是平衡飲食,早、午餐均吃,免得晚餐時饑餓難忍、暴飲暴食。
二忌過分相信代用脂肪
“盡管市面上有很多種代用脂肪的食品,但千萬不能相信所謂‘不含脂肪’的大話,”這是來自法國營養(yǎng)學(xué)家瑞德的忠告,“不含脂肪食品的標(biāo)簽上也應(yīng)說明這些東西并非不含熱量。不含脂肪的飯后甜點往往含有大量糖分,以彌補(bǔ)由于沒有脂肪而造成的味道不美的缺陷,而這些糖分能轉(zhuǎn)化為大量無用的熱量。”專家還指出,代用脂肪的食品往往還使用較多的添加劑,如樹脂與凝脂等。此外,為了改進(jìn)食品的黏度和味道,使用的食鹽也較多。所以,打算減輕體重的人還是食用新鮮的食品為好。
三忌不斷過稱,稱量體重
專家指出,許多婦女把過多的精力用在每天稱體重上,沒有必要。事實上,應(yīng)該把磅稱干脆扔到一邊,那樣只會增加心理壓力,讓精神緊張,“你需要做的是生活規(guī)律,飲食適度,情緒要樂觀,要對自己的身體充滿信心。每周稱一次就可以了。”
四忌只想減肥,不想鍛煉
這種習(xí)慣會讓減肥效果大打折扣。堅持參加體育鍛煉是最有效的減肥方法。專家指出,一個婦女減肥時如果同樣重視鍛煉,那么強(qiáng)健肌肉和減少脂肪就同時進(jìn)行。鍛煉讓肌肉更加勻稱健美,也自然地提高了身體的熱量消耗能力,因為即使人在休息時,肌肉也會繼續(xù)燃燒熱量。
五忌飲食單一,營養(yǎng)缺乏
法國婦女為了減肥,很多人每天吃的東西都非常簡單,如一杯咖啡、幾塊餅干就是一頓早餐,而一杯牛奶、一個燕麥卷就是一頓午餐。這導(dǎo)致很多人營養(yǎng)缺乏,生出其它毛病,她們的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)都太少了。辛格指出,不要為了減肥只吃簡單食物,要以改變飲食習(xí)慣來控制體重。如利用低脂肪烹調(diào)法來做菜,選擇提供健康食品的餐館,多參加與吃無關(guān)的活動等??傊WC營養(yǎng)均衡,葷素搭配適度,不能因營養(yǎng)缺乏而造成新的麻煩。
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