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牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)身體有很多益處。但一項(xiàng)最新的研究發(fā)現(xiàn),喝牛奶過量,會(huì)增加男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
美國(guó)波士頓大學(xué)的研究小組對(duì)20885位美國(guó)男性醫(yī)生進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)11年的隨訪調(diào)查,在此期間,要求他們記錄每天食用的奶制品量,包括脫脂奶、全脂奶和奶酪等。11年后,有1012例男性患上前列腺癌。經(jīng)過統(tǒng)計(jì)學(xué)分析,研究人員發(fā)現(xiàn),與每天從奶制品中攝入150毫克鈣的男性相比,每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1,25-二羥維生素d3(這種物質(zhì)有抗前列腺癌的作用)濃度顯著降低,其發(fā)生前列腺癌的幾率上升了32%。在排除了年齡、體重、吸煙等影響因素后發(fā)現(xiàn),與進(jìn)食奶制品0.5份以下的人相比,每天進(jìn)食奶制品2.5份以上(每份相當(dāng)于240毫升牛奶)的男性發(fā)生前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加34%。
研究人員表示,前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤,近年來發(fā)病率持續(xù)上升可能與人們的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。“雖然牛奶絕對(duì)是上等的食物,但為了前列腺健康,男性最好還是別把它當(dāng)水喝。”
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